Inicio

Nuestra cocina

Comida rápida y saludable

En Copper Deli nos encanta la comida sana. En nuestros locales encontrarás cremas caseras elaboradas con verduras de temporada, deliciosos sándwiches con pan de masa madre, originales focaccias como la de pato teriyaki, postres saludables, opciones veganas y sin gluten.

Comida saludable Copper Deli
Alimentación SALUDABLE

Comida Saludable

Sabemos que un alimentación SALUDABLE es fundamental para alcanzar un óptimo estado de salud por lo que procuramos seleccionar los alimentos y sus elaboraciones. Como muestra el pan, que se elabora con harinas de primera calidad molidas con piedra y cocido en horno de leña o el salmón ahumado de forma artesanal.

Intentamos trabajar de forma HONESTA eligiendo productos de temporada y proximidad como los tomates de Unbe con los que elaboramos nuestro gazpacho estival o los chiles de cultivo propio con los que preparamos nuestras salsas picantes.

Porque entendemos que cuidarse no debe estar reñido con el SABOR, en Copper Deli queremos que todos nuestros clientes tengan una experiencia rica y sorprendente. Y porqué no, darse un capricho con cualquiera de nuestros postres y dulces caseros.

Catering

TAKE AWAY

Sandwich para llevar saludable

Take Away

Ya no hay excusas para no comer sano! Pasa por cualquiera de nuestros locales y lleva tu pedido al parque, a la playa o de viaje.

Si no puedes pasar porque tienes mucho trabajo  o simplemente no te apetece salir de casa, llámanos o pídelo a través de las plataformas Just Eat, Deliveroo o Glovo.

Copper Deli también puede ser tu opción de catering para cualquier tipo de evento; cumpleaños, reuniones de empresa, fiestas, bodas...

Sandwich Bar

MAZARREDO 6

Sandwich Bar de Mazarredo - Copper Deli

En Mayo del 2015 abre el primer Copper Deli, un local pequeño y acogedor estratégicamente ubicado junto a Jardines de Albia en el centro de Bilbao.

Con un look claramente Neoyorquino y una atmósfera agradable y distendida, es el lugar perfecto para hacer una breve pausa en el camino.

Un pequeño oasis en medio del desierto urbanita, donde comer de forma saludable o llevarse algo sano a la oficina.

Mazarredo

  • Mazarredo 6
  • 48001 Bilbao
  • Tel: 94 657 08 99

HORARIO

  • Lunes a Jueves de  11.00 a 22.00
  • Viernes y Sábado de 11.00 a 24.00
  • Domingo Cerrado

Restaurante

PLAZA DEL MUSEO 3

Restaurante Museo - Copper Deli

El segundo Copper Deli abre sus puertas en Julio del 2016 con vistas al Museo de Bellas Artes y a escasos metros del Museo Guggenheim.

Este local algo más amplio y con una carta más extensa, invita a comer con más calma.

Trabajadores y ejecutivos de la zona se mezclan con familias bilbainas y visitantes de la cuidad para crear un ambiente muy cosmopolita.

MUSEO

  • Plaza del Museo 3
  • 48009 Bilbao
  • Tel: 94 465 7181

HORARIO

  • Martes a Jueves de  11.00 a 22.00
  • Viernes y Sábado  de 11.00 a 24.00
  • Domingo y Lunes de  11.00 a 17.30

Jorge & Marta

QUIENES SOMOS

Detrás de Copper Deli están Jorge y Marta. Un loco de los chiles y una apasionada del diseño y los cuadros de Edward Hopper.

From the beginning

Detrás de Copper Deli están Jorge Muguruza y Marta Martínez, amantes de la gastronomía que tienen la inquietud de abrir un local inspirado en los Delis Neoyorkinos. Estos establecimientos a mitad de camino entre charcuterías y ultramarinos nacieron para dar de comer de forma rápida y sencilla a los obreros que construían Manhattan.

Así en 2015 inauguran un pequeño local en el centro de Bilbao con la intención de cubrir la misma necesidad, ofrecer una comida rápida, sencilla y sana a todos aquellos que comen fuera de casa a diario. Un año más tarde, llega el restaurante enfrente del Museo de Bellas Artes para consolidar una cocina que cuida la materia prima, el aporte de nutrientes y sobre todo el sabor. Una cocina con muchas opciones vegetarianas y veganas donde la verdura es la protagonista.

Síguenos